La storia della nostra attività
“Valù” nasce da un mix dei nostri nomi, Valeria e Luigi
Valù nasce inizialmente da un sogno nel cuore e nel cassetto. Durante gli anni vissuti in Inghilterra diventa l’idea diventa un progetto concreto grazie all’esperienza acquisita lavorando in diverse Bakery e Cake shop a Londra.
Valù di fatto è il nostro posto nel mondo. Un mondo fatto di zucchero, di coni gelato alla fragola, di torte di mele appena sfornate; di ricordi impressi nella mente, di quando alle prime armi con i dolci, si sfogliavano con le mani sporche di farina, i ricettari delle nonne durante l’infanzia. Ogni torta significava festa, sorrisi e condivisione.
Ed è proprio lì in quel periodo lontano che nasce quella che oggi è diventata la nostra passione, che si concretizza ogni giorno nel nostro laboratorio.
Se amate il profumo di biscotti appena sfornati e di cannella, venite a trovarci nel nostro negozio, dove prepariamo quotidianamente torte “home made”, golosi brownie al cioccolato, soffici cupcakes e molto altro ancora!
Cosa ci contraddistingue dalle altre pasticcerie
Prodotti artigianali e su misura per le tue esigenze e per i tuoi eventi
Valù è un cake shop/bakery di ispirazione anglosassone/americana e nord europea, che basa la sua attività su ricette britanniche rielaborate con i sapori degli ingredienti e delle ricette della pasticceria tradizionale italiana.
